発酵熟成させた乳酸菌入りキムチの素をふりかけるだけ！自宅で手軽に発酵生活

キムチ作りって手間がかかりそう…

そんなイメージを覆す、
ふりかけるだけのキムチの素ができました。

ご家庭でも手軽に
本格的な発酵キムチが楽しめます。

野菜に素をふりかけるだけで出来る
新しい“発酵食品生活”

ぜひ、試してみてください！

☆2026年2月1日新発売☆
新発売記念キャンペーンにて
初回お試し４袋送料無料！

2月28日ご注文分までの期間限定
この機会にぜひお試しください。

※ 2月28日から随時お届けスタート

☆農薬不使用米は栽培量が少ないため、
数量限定でお届けしています。
(月に200パック程度)

オンラインショップ

料理が苦手な方でも大丈夫！
作り方は、４つだけです。

野菜を洗う。白菜・きゅうり・大根・ミニトマトなど、お好みの野菜をご用意ください。

☆ 洗った後の水気はよく切る。
☆ しっかり漬けたい方は塩もみして水分を抜いても。

食べやすい大きさに切って、ジップロックなどに入れる。

☆ 野菜を小さく切るほど早く漬かる。

「キムチの素」をふりかけて揉む。

☆ 量の目安は粉で野菜が見えなくなるくらい。
☆ 辛さはお好みで調整。

冷蔵で約1～2日程度置く。
食べる前に水気を絞って完成！

☆ 季節や気温で置く時間が変わるため、様子を見ながら調整。
☆ 辛さや濃さを調整したいときは粉を足しても。
☆ 漬けた後は冷蔵保存。1週間程度日持ち。日が経つと濃く漬かる。

混ぜるだけ
火を使わない
面倒な調味不要

自家製キムチの完成です！

発酵熟成米ぬかが“発酵を後押し”

このキムチの素の最大の特長は、
天然酵母・乳酸菌・麹菌・納豆菌などを加え、
独自技術で約3か月かけて
発酵・熟成させた特別な米ぬかを
配合していること。

この米ぬかが、
キムチの発酵を後押ししてくれます。

農薬不使用栽培の福岡県産米ぬかを使用

米ぬかのお米は福岡県の田んぼで、
農薬不使用で栽培されています。

安心して使えます。

添加物不使用で安心

原材料は、
「発酵米ぬか、にんにく、塩、昆布、鰹、黒糖、唐辛子、ごま」
のみで添加物不使用。

安心して使っていただけます。

味付けはこれ一本で完成

発酵の決め手となる米ぬかに、
にんにく・塩・昆布・鰹・黒糖・唐辛子・ごまを
絶妙にブレンドして調味。
他の調味料は一切不要です。

簡単においしく！

いつでも便利

市販のキムチを買い足す手間もなく、
「食べたい分だけ」「好みの辛さ」「漬かり具合」で
楽しめます。

素を常備しておけば、
冷蔵庫に余りがちな野菜などを使って
手軽に漬けられます。

キムチは、世界的にも注目されている
発酵食品のひとつです。

乳酸菌が腸内環境をサポート

発酵過程で増える乳酸菌は、
腸内の善玉菌を助け、
腸内フローラの
バランスを整える働きが
期待されています。

食物繊維が豊富

白菜や大根などの野菜由来の食物繊維が、
腸の動きをサポートし、
すっきりした毎日を応援。

ビタミン・ミネラルも

発酵によって栄養の吸収率が高まり、
ビタミンB群などの栄養素も効率よく摂取できます。

「美味しいのに、身体にうれしい」
それがキムチが長く愛されてきた理由です。

乳酸菌には “動物性乳酸菌（ヨーグルトなど）” と
“植物性乳酸菌（野菜や穀物などの植物を原料にした発酵食品由来）” があります。

ぬか漬けには「植物性乳酸菌」が
含まれています。

植物性乳酸菌の特性は、
過酷な環境でも生存しやすい点。

酸性や塩分濃度が高い環境でも活動できるため、
腸内でも長く生き残って効果を発揮しやすいと
言われています。

「発酵ぬかパウダーをふりかけるだけで
完成するぬか漬けの素」で
ぬか漬けを漬けておけば、
より手軽に日々の生活で
植物性乳酸菌を摂取できます！