〜混ぜて置くだけ！簡単手軽な豆乳ヨーグルトづくりで嬉しい発酵習慣〜
豆乳ヨーグルトの素で手軽に腸活習慣！
- 健康のために最近人気の腸活を始めたい
- すでに腸活してます！今よりもっと良い方法ある？
そんな方におすすめしたいのが、「豆乳ヨーグルトの素」。
豆乳におおさじ1程度混ぜて放置するだけで、植物性のやさしいヨーグルトが手軽に作れます。
毎日の食卓に、自然の発酵を取り入れてみませんか？
商品紹介：豆乳ヨーグルトの素って？
「豆乳ヨーグルトの素」は、豆乳に発酵ぬかパウダーを加えるだけで、まろやかでさっぱりした味わいの「豆乳ヨーグルト」を作ることができる商品。
「豆乳ヨーグルトの素」は、無農薬で育てた福岡県産の米ぬかに、天然酵母・麹菌・乳酸菌・納豆菌などを組み合わせた発酵菌を加え、3か月じっくり熟成・発酵させて「発酵ぬかパウダー」にしています。
この「発酵ぬかパウダー」を加えることで、豆乳が発酵し、ヨーグルトになります。
豆乳のうまみを引き出し、自然な発酵の力でやさしい味わいに仕上げてくれます。
使い方：豆乳に混ぜて置くだけ
- 無調整豆乳を用意します。
☆大豆固形分10％以上がおすすめ。 - 豆乳パックに「豆乳ヨーグルトの素」を大さじ1弱ほど加えます。
- よく混ぜます。
- 室温25℃前後の場所で、1〜2日置きます。
- 発酵したら冷蔵庫で保管します。
お好みでジャムやはちみつ、フルーツを加えて召し上がれ。
たったこれだけで、自分だけの“できたてヨーグルト”が完成です。
農薬不使用の米ぬか使用で安心安全
発酵の素となる「発酵ぬかパウダー」のぬかには、福岡県産の無農薬米ぬかを使用。
安心して毎日使っていただけます！
コスパが良い
一般的な乳由来のヨーグルトをスーパーなどで購入すると、○gで○円程度。
でもこの「豆乳ヨーグルトの素」でヨーグルトを作ると、かかる費用は○gで○円程度です！
コスパがとっても良く、お財布に嬉しいんです。
乳製品アレルギーの方にも
乳製品のアレルギーがあり、普段はヨーグルトを食べられない方でも、原材料が大豆の「豆乳ヨーグルト」なら安心して召し上がっていただけます。
植物性乳酸菌のうれしい特徴
乳酸菌には “動物性乳酸菌（ヨーグルト系など）” と “植物性乳酸菌（野菜や穀物などの植物を原料にした発酵食品由来）” の双方があります。
豆乳から出来るヨーグルトには「植物性乳酸菌」が含まれています。
植物性乳酸菌の特性は、過酷な環境でも生存しやすい点。酸性や塩分濃度が高い環境でも活動できるため、腸内でも長く生き残って効果を発揮しやすいと言われています。
「豆乳ヨーグルト」を日々の生活に取り入れれば、手軽に植物性乳酸菌を摂取できますね。
豆乳のやさしい栄養
豆乳には、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB群、大豆由来の植物性たんぱく質であるソイプロテイン、大豆イソフラボンなど、毎日の食生活をサポートする成分が含まれています。
大豆イソフラボンは、美容やホルモンバランスを整える働きが期待される、女性に嬉しい成分です。
豆乳ヨーグルトを続ける楽しみ
さらに、豆乳は発酵させることで、大豆イソフラボンが体に吸収されやすい形に変化します。
豆乳ヨーグルトは乳のヨーグルトと比較すると炭水化物が低く、コレステロールが0。大豆イソフラボンも摂取できます。
また、豆乳ヨーグルトは味にクセが少なく、牛乳から作られるヨーグルト(特に酸味など)が苦手な方にも食べやすい味。
料理にも合わせやすく、ソースやドレッシング、肉の下味調理などにも活躍してくれます。
植物性なので、ビーガンの方でもお召し上がりいただけます。
豆乳ヨーグルトの素で手軽に腸活習慣！
腸活を始めたいと思っても、毎日続けるのはむずかしいもの。
でも、「豆乳ヨーグルトの素」なら、豆乳に混ぜて置くだけ！
コスパ良く、手軽に、植物性乳酸菌で腸活習慣。
あなたの毎日に、ほっとするひとさじを。
ぜひ、「豆乳ヨーグルトの素」を、日々の腸活に使ってみてくださいね！
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